Viidakkotossut

Kaksospoikien ristiäisiin toivottiin tennarikoristeita, aiheena viidakon eläimet. Tuttu tähti sai väistyä ja tilalle pääsivät suloinen norsu ja kirahvi. Väritoiveina vaaleansinistä ja beigeä. Tossut ovat sokerimasssan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Isännän ja lemmikin synttärit

Tällä kakulla juhlittiin niin perheen isännän kuin lemmikinkin synttäreitä. Kakussa toivottiin näkyvän pohjanmaalaisuus ja itse päivänsankarit jossain muodossa. Kakkuun pääsi 11 vuotta täyttävä rhodesiankoira sekä kitara, jota isäntä soittelee.

Kakku on mitoitettu 10 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa marianne-suklaa- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Prinsessalinna

4-vuotias Taimi toivoi synttärikakukseen prinsessalinnakakkua. Hän oli nähdyt Danielan prinsessakakun, jonka tyylistä kakkua toivoi itselleen. Siis linnaa, jossa asustaa vaaleakutrinen prinsessa ratsunsa kera ja väreinä vaaleanpunaista, pinkkiä ja keltaista. Päädyimme suunnitelmissa 2-kerroskakkuun, jolla linnaan sai lisää näköä ja kolmiulotteisuutta. Huipulla sijaitseva linnantorni on valmistettu sokerimassasta eli syötävä koriste niin kuin prinsessa ja heppakin ovat.

Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Pohjana vaalea kakkupohja ja täytteenä mansikka-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakkujen pinnat Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Muotokakkuja

Synttäreille tilattiin tuttipullokakku :) Pullo sai ylleen vaaleansinistä, valkoista ja vaaleanpunaista sekä koristeina rusetin ja suloiset ruusuja sylissä kantavat nallet. Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja mansikkamousse. Kakun pinta tuttuun tapaan Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

3-vuotias Jeremias toivoi sinistä bussikakkua, jonka ikkunasta vilkuttaa kuljettaja. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Pohjana gluteenittomassa kakussa on tumma sokerikakkupohja ja täytteenä tummasuklaa- ja mangomousse. Kakun pinta Satin Icea ja bussin yksityiskohdat sokerimassaa.

Keijukoriste

4-vuotiaan tytön syntymäpäiväkakkuun toivottiin suloista keijukoristetta. Hempeää vaaleanpunaista, hentoa vihreää ja hiukan kimalletta. Koriste on sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Aiemmin tekemiäni keijukoristeita löytyy mm. Hildan ristiäiskakusta. 

Kurssi-ilmoitus! 15.11. pidettävä viidakon eläimet -koristekurssi on jo täynnä ja ilmoittautuneita on myös jonossa. Voit tosin ilmoittautua edelleen, sillä jos halukkaita tulee tarpeeksi, niin pidän uuden kurssin vastaavasta aiheesta. Yhteydenotot sähköpostiin marsispossu@gmail.com. Otan mielelläni myös vastaan koristetoiveita kurssia ajatellen!

Ristiäis- ja nimiäiskakkuja

Roopen ristiäiskakku, jossa koristeina seikkailee pikkuinen kiipeilevä apina sekä helistimen kanssa puuhaava leijona. Kakku on mitoitettu 35 henkilölle. Täytteenä vadelma-punaherukka- ja pätkismousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Ruskeat tennarit ja turkoosi väri olivat toiveet Aksel-pojan nimiäiskakkuun. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä laktoosittomassa kakussa tummasuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Syksyinen ristiäiskakku

Ristiäiskakuksi toivottiin tunnelmaltaan syksyistä kakkua, jossa koristeina seikkailee siili nimikuutioiden kera sekä pörröisessä nallehaalarissa uinuva vauva. Syksyisen värikkäät vaahteranlehdet viimeistelivät kokonaisuuden. 

Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä suklaakakkupohjassa mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun kuorrutteena on suklaakreemi ja päällä reunoilta valuva suklaaganache. Koristeet ovat sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. 

Pakkasin koristeet erikseen laatikkoon ja ne laitettiin kakun päälle vasta vähän ennen tarjoiluhetkeä. Säilyvät näin parhaiten liiemmin vahingoittumatta.

Juna, paloauto ja moottoripyörä

1-vuotiaan pikkupojan lempilelu, junarata värikkäine vaunuineen pääsi koristamaan päivänsankarin syntymäpäiväkakkua. Kakku on mitoitettu 10 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelma- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

2-vuotiaan Paavon syntymäpäiväkakuksi valikoitui paloauto. Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä vaaleassa pohjassa vadelma-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea ja yksityiskohdat sokerimassaa.

Moottoripyörä, turkoosia ja mustaa olivat toiveet syntymäpäiväkakuksi 2-vuotisjuhliin. Sain mallikuvan kakusta, jonka tyylistä toivottiin. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa on mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koriste sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Orkideoin koristeltu kakku

70-vuotissyntymäpäiville toivottiin tyylikkään naisellista kakkua. Koristeiksi haluttiin kukkia, orkideoita. Väreinä vaaleanpunaista, lilaa ja valkoista. Sain aika vapaat kädet lopulliseen toteutukseen.

Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä laktoosittomassa kakussa on mansikka- ja passionmousse. Tykätty ja raikas täytekonaisuus! Kakun pinta Satin Icea. Kukat gumpastea. 

Huom! Jos aikomuksena on tilata kakku vielä tämän vuoden puolella, niin olkaa ajoissa varauksien kanssa! Tilausaika on tällä hetkellä n. 4 viikkoa. Valitettavan usein joudun sanomaan, että on jo täyttä. Välillä tulee toki peruutuksia, jolloin nopeammallakin aikataululla kakun voi saada.

Hääkakku

Hääpari huristelemaan Harley Davidsonilla valkoisen kakun päälle kera vaaleanpunaisten ruusujen oli toiveena hääkakuksi. Toive toteutettiin :) 

Kakku on mitoitettu 60 henkilölle. Lisänä oli vielä pieni 10 henkilön kakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Ristiäiskakkuja

Nalle, tähtiä ja nimikuutiot olivat toiveet ristiäiskakun koristeiksi. Väreinä mintunvihreää, harmaanruskeaa sekä valkoista. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Pohjana suklaakakkupohja ja täytteenä pätkis- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

 

Saagan ristiäiskakun koristeiksi toivottiin tennareita, nimikuutioita sekä rusettia. Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa mustaherukka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Syntymäpäiväkakkuja

5-vuotissynttäreille tilattiin hempeän tyttömäinen keijukakku. Kakku on mitoitettu 10 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea ja siivet sekä muut koristeet sokerimassaa.

3-vuotissynttäreille oli toiveissa värikäs sirkuskakku, jossa koristeina olisi elefantti, heppa ja pelle. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä suklaakakkupohjassa tummasuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

3-vuotissynttäreitä juhlittiin prinsessalinnakakulla. Väritoiveina oli vaaleanpunaista, pinkkiä ja keltaista. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä vaaleassa pohjassa vadelma- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Punainen traktori sekä perävaunu olivat toiveet 2-vuotiaan pikkupojan synttärikakkuun. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja sitruunamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta

Merenneitokakku

4-vuotissynttäreille oli toiveissaa merenneitokakku. Kakkua pääsi koristamaan kaunis punahiuksinen merenneito kera keltaisen kalan, ravun, meritähtien, korallien ja simpukoiden. 

Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa suklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Vastaavan meriaiheisen kakun olen aiemmin tehnyt eräälle 3-vuotiaalle pikkupojalle.

Koristekurssi: Viidakon eläimet

Viidakon eläimet -koristekurssilla muovaillaan vapaalla kädellä eläinhahmoja. Kurssilla opetellaan käsin maalatun kirahvin sekä suloisen apinan tekeminen vaihe vaiheelta. Kaikki eläinten valmistukseen käytetyt materiaalit, tukia myöten ovat syötäväksi tarkoitettu. Kurssilla valmistetut koristeet saa jokainen viedä kotiinsa. Kurssin päätteeksi juomme herkulliset kakkukahvit.

Kurssille mahtuu 9 ensimmäiseksi ilmoittautunutta!

Hinta 48e/hlö sis. alv 24% (sisältää kaikki tarvittavat raaka-aineet, opetuksen sekä kakkukahvit)
Paikka Vuosaari, Helsinki
Aika 15.11.2014 klo 13.00-15.30 

Ilmoittautumiset ja kyselyt sähköpostitse marsispossu@gmail.com. Tarkemmat osoitetiedot ja muuta infoa saatte ilmoittautuessa.