Tilauskakkujen lomassa ehtii välillä leipoa myös omalle perheelle. Tämä kakku kruunasi pöydän eräänä kasvimaan sadonkorjuupäivänä. Pohjana Nigellan mehevä suklaakakku ja täytteenä vadelma-punaherukkamousse. Muokkasin hiukan täytettä vähentämällä yhden liivatteen ja lisäämallä marjoja. Täytteen sekaan "vadelmaraidoiksi" keitin vadelmista hilloa, jonka paseerasin ennen kakkuun laittoa. Koko komeus on kuorrutettu suklaaganachella.
Ihana - täällä kakkuhaarukan kanssa tökin näyttöä lempeästi, jos vaikka kuitenkin pala irtoisi nautittavaksi......tekniikkahan kehittyy koko ajan Ü !
VastaaPoistaHih, sitä päivää odotellessa, ties vaikka keksittäisiin ;)
PoistaMun pitää vissiin kuttua itseni teille taas kahville :-D
VastaaPoistaTule, tule :)
PoistaTosi kaunis kakku, marjat ja suklaa toimii aina :D
VastaaPoistaKiitos, toimii! :)
PoistaVoi voi, jos mut kututtas kahaville ja tämmöstä ois tarjolla, ni saattasin olla aika onnelline, slurps ja mums mums!
VastaaPoistaKiitos <3
Poista