Kakku sisaruksille

Vuoden 2014 alussa, tammikuussa järjestetyn 100e lahjakortin arvonnan voittaja lunasti palkintonsa viikonloppuna. Toiveena oli iloinen sirkusteemainen kakku lasten yhteissynttäreille. Käytin inspiraation lähteenä Aapon ristiäiskakkua, johon tilaaja oli tykästynyt.

Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelma-punaherukka- ja sitruunamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Ristiäiskakku sydämin koristeltuna

Ristiäisiin oli toiveissa vaaleanpunainen 2-kerroskakku, jossa koristeena olisi valkoiset rusetit, sydämet ja helmenhohtava kruunu. Vaaleanpunaisesta haluttiin huurteisen punertava sävy. Rusettien helmikoristelut mukailevat kruunun helmikoristelua.

Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. Kruunun timantit ovat kondiittorin sokeria, jotka ovat saaneet loppusilauksen helmiäisspraysta.

Merenelävät -kakku

3-vuotiaalle pikkupojalle toivottiin iloisen värikästä 2-kerroskakkua, jonka aiheena oli merenelävät. Päivänsankarin suosikkeina on tällä hetkellä Oktonautit, hait ja valaat, jotka pääsivät koristamaan kakkua. 

Koko komeus on mitoitettu 30 henkilölle. Pohjana laktoosittomassa kakussa  vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä passion- ja mansikkamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Vaaleanpunainen unelma rippijuhliin

Rippijuhliin oli toiveissa tyylikäs liukuvärjätty vaaleanpunainen kakku, jossa koristeena olisi pioni sekä soma pieni risti. Tilaaja oli tykästynyt aiemmin tekemääni vastaavaan kakkuun, jota hieman muokkaamalla syntyi rippijuhliin sopiva kakku. Koska kakku oli kooltaan aika iso, tein pionin kaveriksi kakun päälle myös nuppuja ja muutaman lehden.

Kakku on mitoitettu 40 henkilölle. Täytteenä tummassa pohjassa vadelma-punaherukka- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta ja koristeet vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan ja sokerimassan sekoitusta.

Hääkakku daalioilla

Daalioita, vaaleanpunaisen eri sävyjä ja pitsiä olivat toiveet hääkakuksi. Päädyimme suunnitteluissa kuvan mukaiseen kakkuun mallia mukaillen. Kakkujen alalaitaa kiertää sirot helminauhat, daaliat ovat sävytetty vaaleanpunaisin sävyin ja valkoista "pitsiä" esiintyy brush embroidery -tekniikalla maalatuissa daaliankukissa kakun kyljissä. Vihreät lehdet tuovat hieman särmää muutoin niin hempeään kokonaisuuteen.

Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Kakkuja synttäreille ja ristiäisiin

50-vuotissynttäreille oli toiveissa värikäs kukin ja perhosin koristeltu kakku. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja sitruunamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. Perhoset ovat riisipaperiperhosia.

2-kerroskakku sinisin kukin pienen pojan ristiäisiin. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä vanilja- ja mustikkamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

 

Emilin ristiäisiin oli toiveissa siniset tennarit, nimikuutiot ja pieni suloinen apina. Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä marianne-suklaa -ja vaniljamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Lilja-tytön kakkua pääsi koristamaan itse päivänsankari valkoisessa merimiesmekossaan ilmapallo kädessään. Kakku on mitoitetu 20 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa passion- ja mangomousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

 

4-vuotiaalle prinsessalle prinsessakakku :) Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa pätkis- ja vadelmamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Sokerimassakukkia

Herkät daaliat, suuret vaaleanpunaiset pionit ja romanttiset ruusut ovat tänä kesänä niin hääkakkujen kuin rippikakkujenkin suosikkikoristeita. Kukat ovat niin näyttäviä, että sopivat koristeiksi joko sellaisenaan tai asetelmina kakun päälle. 

Kaikki kukat ovat valmistettu sokerimassasta eli ovat täysin syötäviä, jos näin haluaa ;) Alla kuvakooste kukista.

Hääkakku valkoisin ruusuin

 

Hääkakuksi toivottiin yksinkertaista, kaunista valkoista kakkua, jossa koristeena on valkoisia ruusuja sekä kerrosten alalaidassa helminauhat.  Ryhdikäs ja tyylikäs kokonaisuus.

Kakku on mitoitettu 60 henkilölle. Lisänä oli 30 henkilön varakakku. Täytteenä gluteenittomassa kakussa tummasuklaa- ja mansikka-punaherukkamousse. Kakun pinta ja ruusut sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Xbox -kakku

Tänään erään 10-vuotiaan pikkupojan kotona pelataan Xboxia tai pikemminkin syödään koko laite. Toiveissa oli Xbox-kakku. Kuulemma peliohjain sai ensimmäiseksi kyytiä ;)

Kakku on mitoitettu reilulle 15 henkilölle. Pohjana tumma sokerikakkupohja ja täytteenä tummasuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta ja peliohjain sekä kuulokemikrofoni sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Aikaisempi tekemäni pelikakku on Super Mario -hääkakku.

Tennareita ja kukkatossuja

Pieniin jalkoihin sopivia pikkuisia tennareita, nauhakenkiä ja kukkatossuja. Ihastuttavia kaiken värisinä. Pienimmässä koossa pohjallisen pituus n. 6cm ;) Valmistusmateriaali sokerimassa. 

Alla kuvakollaasi viime aikoina tekemistäni kakunkoristeista.

Ristiäiskakkuja tennareilla

Lotan ristiäisiin oli toiveissa kakku, jossa olisi tennarit, nimikuutiot ja söpö pieni rusetti. Tilaaja oli tykästynyt aikaisemmin tekemääni Oliverin ristiäiskakkuun, jonka turkoosi väri vain vaihdettiin hentoon vaaleanpunaiseen. Kakkua kiertävään rusettiin lisäsin vielä pienen helmistä tehdyn korun, joka tuo ripauksen lisää tyttömäisyyttä.

Kakku on mitoitettu 10 henkilölle. Pohjana suklaakakkupohja ja täytteenä punaherukka-mansikkamousse. Koristeet ja kakun pinta sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Eerik-pojan ristiäiskakun toiveet olivat beiget tennarit, nimikuutiot ja kakkua kiertämään rusetti. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Pohjana suklaakakkupohja ja täytteenä mango- ja passionmousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Kaivurikakku

 

2-vuotiaalle pikkupojalle oli toiveissa kaivurikakku. Väreinä oranssia ja keltaista. Sain kuvan päivänsankarin omasta kaivuukoneesta, josta otin mallia koristeeseen.

Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Pohjana vaalea kakkupohja ja täytteenä mansikka-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. Kaivurissa tukirakenteena spagettia eli koko komeus on syötävää ;)

Ristiäiskakkuja

Hiljan ristiäisiin tilattiin kaksi kakkua. Hauska vauva-aiheinen kakku sekä tyylikäs vaaleanpunainen 2-kerroskakku. Ensimmäinen kakuista on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä mango- ja passionmousse. Jälkimmäinen kakuista 25 henkilölle ja täytteenä vadelma- ja valkosuklaamousse.

Kakkujen pinnat ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Ristiäiskakun koristeeksi toivottiin ilmapalloa pitelevää pientä tummahiuksista tyttöä. Sain malliksi kutsukortin kuvan tytöstä. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä pätkis- ja vadelmamousse. Kakun pinta ja koriste sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. Reunakuviointi pikeeriä.

Ristiäiskakku 15 henkilölle. Täytteenä tummasuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Ristiäiskakku 15 henkilölle. Pohjana suklaakakkupohja ja täytteenä valkosuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Kakku kynsibloggaajille

Kynsibloggaajat järjestivät bloggaajapäivän Helsingissä ja toivoivat tilaisuuteen sopivaa kakkua. Kakkuun esitettiin toive kynsilakkapulloista ja sain muutoin vapaat kädet kakun suunnitteluun. 

Aiheesta tuli itselleni mieleen meikki-/korurasia, jossa olisi muutama kynsilakkapullo, sormuksia ja helminauha. Halusin pitää värit minimissään, jotta kokonaisuus ei olisi liian kirjava. Värit musta, valkoinen ja vaaleanpunainen toimivat yhdessä tyylikkäänä kokonaisuutena. Kakun päällä oleva suuri ruusu pehmentää ja tuo lisää naisellisuutta muutoin niin musta-valkoiseen kakkuun.

Kakku on mitoitettu reilulle 15 henkilölle. Pohjana laktoosittomassa kakussa tumma sokerikakkupohja ja täytteenä passion- ja mangomousse. Kakun pinta ja koristeet ovat sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. Helmet ja kynsilakkapullot on viimeistelty helmiäistomulla.

Super Mario -hääkakku

Sain hauskan ja mielenkiintoisen toiveen hääkakuksi -Super Mario ja NES-pelikonsoli ohjaimineen!  Tuttu aihe itsellenikin lapsuudesta :) Kerroskakkuun toivottiin pelin eri jaksoja kerros kerrokselta ja kakun päälle linnan edustalle itse Mario ja Peach.

Pääkakku on mitoitettu 80 henkilölle. Pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä valkosuklaa- ja vadelmamousse. NES-pelikonsoli kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Pohjana laktoosittomassa kakussa tumma sokerikakkupohja ja täytteenä tummasuklaa- ja passionmousse.

Kakkujen pinnat ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Ristiäisiä ja vauvakutsuja

Mea-tytön ristiäisiin oli toiveissa kaksi vaaleanpunaista suloista kakkua. Kakkujen toivottiin olevan tyyliltään samanlaiset. Molemmat kakut saivat värityksensä hempeän vaaleanpunaisesta, valkoisesta ja beigestä. Nallet, kirjainkuutiot ja ohut valkoinen kukkanauha toimii kakkuja yhdistävänä tekijänä.

Isompi kakuista on mitoitettu 20 ja pienempi 10 henkilölle. Jälkimmäinen kakuista on sekä gluteeniton että laktoositon. Täytteenä vadelma- ja valkosuklaamousse sekä mansikka- ja tummasuklaamousse. Kakkujen pinnat sekä koristeet ovat sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Kakku Baby shower -juhliin. Mitoitus 10 henkilöä. Pohjana laktoosittomassa kakussa mehevä suklaakakkupohja ja täytteenä mansikka-punaherukkamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Eräs aiemmin tekemistäni Baby shower -kakuista on tämä nallekakku.