keskiviikko 30. heinäkuuta 2014

Ristiäis- ja nimiäiskakkuja

Ristiäis- ja nimiäiskakkujen toivotuin koriste on pikkuiset tennarit. Nyt nuo pikkupopot pääsivät koristamaan Viivin, Adan ja Hugon kakkuja. Lisukkeina oli kukkasia, tähtiä ja nimikuutiot.

ristiäiskakku

ristiäiskakku

ristiäiskakku


maanantai 28. heinäkuuta 2014

Kakku sisaruksille

karnevaalikakku

Vuoden 2014 alussa, tammikuussa järjestetyn 100e lahjakortin arvonnan voittaja lunasti palkintonsa viikonloppuna. Toiveena oli iloinen sirkusteemainen kakku lasten yhteissynttäreille. Käytin inspiraation lähteenä Aapon ristiäiskakkua, johon tilaaja oli tykästynyt.

Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelma-punaherukka- ja sitruunamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

_c_lastenjuhlat_.jpg

sunnuntai 27. heinäkuuta 2014

Ristiäiskakku sydämin koristeltuna

ristiäiskakku

Ristiäisiin oli toiveissa vaaleanpunainen 2-kerroskakku, jossa koristeena olisi valkoiset rusetit, sydämet ja helmenhohtava kruunu. Vaaleanpunaisesta haluttiin huurteisen punertava sävy. Rusettien helmikoristelut mukailevat kruunun helmikoristelua.

Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. Kruunun timantit ovat kondiittorin sokeria, jotka ovat saaneet loppusilauksen helmiäisspraysta.

ristiäiskakku sydämin

sunnuntai 13. heinäkuuta 2014

Vaaleanpunainen unelma rippijuhliin


Rippijuhliin oli toiveissa tyylikäs liukuvärjätty vaaleanpunainen kakku, jossa koristeena olisi pioni sekä soma pieni risti. Tilaaja oli tykästynyt aiemmin tekemääni vastaavaan kakkuun, jota hieman muokkaamalla syntyi rippijuhliin sopiva kakku. Koska kakku oli kooltaan aika iso, tein pionin kaveriksi kakun päälle myös nuppuja ja muutaman lehden.

Kakku on mitoitettu 40 henkilölle. Täytteenä tummassa pohjassa vadelma-punaherukka- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta ja koristeet vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan ja sokerimassan sekoitusta.


lauantai 12. heinäkuuta 2014

Hääkakku daalioilla

_c_perhejuhlat_.jpg

Daalioita, vaaleanpunaisen eri sävyjä ja pitsiä olivat toiveet hääkakuksi. Päädyimme suunnitteluissa kuvan mukaiseen kakkuun mallia mukaillen. Kakkujen alalaitaa kiertää sirot helminauhat, daaliat ovat sävytetty vaaleanpunaisin sävyin ja valkoista "pitsiä" esiintyy brush embroidery -tekniikalla maalatuissa daaliankukissa kakun kyljissä. Vihreät lehdet tuovat hieman särmää muutoin niin hempeään kokonaisuuteen.

Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

hääkakku


Kakkuja synttäreille ja ristiäisiin

50-vuotiskakku

50-vuotissynttäreille oli toiveissa värikäs kukin ja perhosin koristeltu kakku. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja sitruunamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. Perhoset ovat riisipaperiperhosia.


ristiäiskakku pojalle

2-kerroskakku sinisin kukin pienen pojan ristiäisiin. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä vanilja- ja mustikkamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.
 
ristiäiskakku

Emilin ristiäisiin oli toiveissa siniset tennarit, nimikuutiot ja pieni suloinen apina. Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä marianne-suklaa -ja vaniljamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.


Lilja-tytön kakkua pääsi koristamaan itse päivänsankari valkoisessa merimiesmekossaan ilmapallo kädessään. Kakku on mitoitetu 20 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa passion- ja mangomousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.


4-vuotiaalle prinsessalle prinsessakakku :) Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa pätkis- ja vadelmamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

keskiviikko 9. heinäkuuta 2014

Sokerimassakukkia

Herkät daaliat, suuret vaaleanpunaiset pionit ja romanttiset ruusut ovat tänä kesänä niin hääkakkujen kuin rippikakkujenkin suosikkikoristeita. Kukat ovat niin näyttäviä, että sopivat koristeiksi joko sellaisenaan tai asetelmina kakun päälle. 

Kaikki kukat ovat valmistettu sokerimassasta eli ovat täysin syötäviä, jos näin haluaa ;) Alla kuvakooste kukista.

daalia


sokerimassaruusuja

vaaleanpunaisia sokerimassaruusuja

sunnuntai 6. heinäkuuta 2014

Hääkakku valkoisin ruusuin


Hääkakuksi toivottiin yksinkertaista, kaunista valkoista kakkua, jossa koristeena on valkoisia ruusuja sekä kerrosten alalaidassa helminauhat.  Ryhdikäs ja tyylikäs kokonaisuus.

Kakku on mitoitettu 60 henkilölle. Lisänä oli 30 henkilön varakakku. Täytteenä gluteenittomassa kakussa tummasuklaa- ja mansikka-punaherukkamousse. Kakun pinta ja ruusut sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.



lauantai 5. heinäkuuta 2014

Xbox -kakku

_c_lastenjuhlat_.jpg

Tänään erään 10-vuotiaan pikkupojan kotona pelataan Xboxia tai pikemminkin syödään koko laite. Toiveissa oli Xbox-kakku. Kuulemma peliohjain sai ensimmäiseksi kyytiä ;)

Kakku on mitoitettu reilulle 15 henkilölle. Pohjana tumma sokerikakkupohja ja täytteenä tummasuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta ja peliohjain sekä kuulokemikrofoni sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Aikaisempi tekemäni pelikakku on Super Mario -hääkakku.



tiistai 1. heinäkuuta 2014

Tennareita ja kukkatossuja

Pieniin jalkoihin sopivia pikkuisia tennareita, nauhakenkiä ja kukkatossuja. Ihastuttavia kaiken värisinä. Pienimmässä koossa pohjallisen pituus n. 6cm ;) Valmistusmateriaali sokerimassa. 

Alla kuvakollaasi viime aikoina tekemistäni kakunkoristeista.

tennarit

vauvan tennarit


tennarit

kukkatossut