sunnuntai 18. marraskuuta 2012

Valmistujaiskakku


Sain kunnian tehdä kakun proviisoriksi valmistuneelle. Toiveena oli kakku aihealueelta farmasia/apteekkiala/proviisori. Jotain kaunista ja yksinkertaista. Päädyimme pienen suunnittelun jälkeen rakentamaan kakkua rohdoskasvin ympärille. Kasviksi valitsimme neilikan, jota on jo vuosisatoja käytetty Aasiassa yleisenä lääkekasvina antiseptisten ominaisuuksiensa takia. Huhmare ja apteekin kauniit vanhat ruskeat lasipurkit löysivät myös tiensä kakun päälle. Kakun reunaa koristaa kultainen Proviisoriliiton logo. Keskelle kakkua on päässyt opintojen kookkain oppikirja Farmakologia ja toksikologia.

Pohjana kakussa on neljän munan tumma sokerikakkupohja. Täytteenä suklaamoussea ja vadelma-punaherukkamoussea. Kakun pinta ja koristeet ovat marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta.


20 kommenttia:

  1. Ompas nätti! Tykkään kovasti kakuista, missä on pieni tarina takana :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, kakun suunnitteluvaihe on vähintään yhtä mielenkiintoinen kuin koristeiden ja itse kakun tekeminen.

      Poista
  2. Tämä on todella kaunis ja hyvä kokonaisuus, ja hienosti kuvaa proviisorin alaa. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, tätä aihetta oli kiva työstää :).

      Poista
  3. Kyllä nää sun kaikki kakut on varsinaisia taideteoksia! Just tyttöjen kanssa täällä niitä ihaillaan, vaikka pitää kyllä heti mennä nukkumaan:)

    VastaaPoista
  4. Suunnattoman upea kakku taas!! Nuo kaikki yksityiskohdat ovat ihan huikean hienoja!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, olivat kivoja yksityiskohtia näpertää :).

      Poista
  5. Tuleva proviisori komppaa, tosi hieno on! :-)

    VastaaPoista
  6. Mahtava! T: proviisori vm. 2010

    VastaaPoista