maanantai 25. helmikuuta 2013

Kukkia ja helmiä


Äidit lapsineen kokoontuivat viettämään iltapäivää kahvitellen. Leivoin tuttuun tapaan tilaisuuteen kakun. Aihe pysyi edellisen ystävänpäiväkakun innoittamana hempeissä värisävyissä mukana ripaus tyttömäisyyttä. Testasin kakun alareunaan koristeeksi sokeripitsiä, jonka tekotarpeet tilasin hetki sitten. Muutaman yrityksen jälkeen pitsinteko alkoikin jo sujua :).

Kakussa on kolmen ja neljän munan vaaleat sokerikakkupohjat. Täytteinä mustikkamoussea ja vaniljatäytettä. Kakun pinta on sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta. Koristeet ovat sokerimassaa.


31 kommenttia:

  1. Oi vau! En malta odottaa että pääsen maistamaan :-D

    VastaaPoista
  2. On teidän kaffiporukalla tarjottavat kyllä ihan omaa luokkaansa! Jälleen kerran mieletön taideteos ja kauniin hempeät sävyt. Aurinkoista maanantaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä porukka on siitä ihana, kun se suostuu mun koekaniineiksi uusille täytekokeiluille :D

      Poista
  3. Voi ei, miksi minä en ollut siinä porukassa :)! Mielettömän kaunis ja herkullisen kuuloiset täytteetkin.

    VastaaPoista
  4. Tämä on kyllä upea. Ja ihanan utuiset sävyt!

    VastaaPoista
  5. Kaunis ja ihanat värit...januo sun ruusut on vaan niin kauniita..... Onko toi sugarweiliä vai sitä Ullan unelmasta ostettua vastaavaa? Kaunis muotti.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo sokerijauhe ja muotti on tilattu Ullanunelmasta. Jäin vain miettimään noita pitsejä tehdessä, että kuinka ne säilytetään. Suoraan muotista pitsi kakun pintaan onnistuu vain yksi kerrallaan. Tämän kokoiseen kakkuun niitä kului kaksi kappaletta. Ensimmäisen pitsin kelmutin ja laitoin vielä pakastenpussin sisään odotttamaan pääsyä kakun pintaan, mutta silti se oli hieman kovettunut ja mureni sieltä täältä kakkuun laittaessa. Pitsin valmistus kestää n. 6 tuntia (vähintään), joten samalla kertaa ei kahta pitsiä yhteen kakkuun saa. Yksi ratkaisu olisi, että tilaisi toisen samanlaisen muotin...

      Poista
  6. Oi! Tästä tulee hyvällä tavalla nostalginen mummolafiilis :) Pitääkin hankkia pitsitarpeet mummon 80-vuotispäiviä varten.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo pitsi on siitä kiva koriste, että se taipuu vaikka mihin.

      Poista
  7. Niin ihanan värinen ja mielettömän kaunis! Tuo pitsi reunus kruunaa kokonaisuuden:) Sopiiko linkitys?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, toki saa linkittää :) Lisäsin sut jo omalle listalleni ;)

      Poista
  8. Hyvänen aika mikä kakku, ja tuo pitsinauhakin niin hurmaava, ei voi syödä :).

    VastaaPoista
  9. Oi, miten kaunis! Tuota sokeripitsiä tekisi kyllä mieli kokeilla.=)

    Liitytty seuraajaksi, tosin yksityisesti. ;)

    VastaaPoista
  10. Kiitos Sarppu ja Hanna kivoista kommenteista!

    VastaaPoista
  11. Kyllä olet ihanan blogin saanut aikaiseksi. Hyvin inspiroivia kakkuja, koristeita. Olet taitava käsistäsi. Jään seuraamaan, vaikka itse olenkin hyvin laiskanpulska näissä leipomisissa. Perheemme 11v tytär tosin on alkanut innostumaan kakuista ja näitä sinun sivujasi jo esittelinkin hänelle. Tämä postauksen kakku on kyllä niin hienostunut kaunotar, että!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja kiva, kun kävit vierailulla! Ja tervetuloa tyttärellesi kakkuilun maailmaan :)

      Poista
  12. Aivan ihania kakkuja ja cupcakeja löytyi täältä!=) Pistinpä sinut seurauslistalleni. Todella kaunista ja ihanan pikkutarkkaa jälkeä!=)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Paljon kiitoksia :) Kävinkin jo liittymässä blogisi lukijaksi. Taitava olet itsekin käsistäsi ;)

      Poista
  13. Ihan täydellinen kaakku! Minulla on Sugarveil pussi odottanut kokeilijaa jo useamman kuukauden... kun vaan olisi aikaa...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Tekisi itse mieli laittaa tuota pitsiä nyt vähän joka kakkuun. Alkuinnostusta :D

      Poista
  14. No voi jestamandeera miten suloinen ja ihana ja täydellinen kakku :)

    VastaaPoista
  15. Todella upea! Miten noi helmet on tehty?

    VastaaPoista
  16. Kiitos, helmet ovat valmistettu sokerihelmistä ;)

    VastaaPoista
  17. Ihanasti onnistunut tuo pitsi! Itsekin testasin, mutta ei tullut vielä täydellinen. ;) Kaunis tämä kakku muutenkin!
    Sinulle on tunnustus blogissani. ;) Ideana on lähettää tunnustus ihanalle blogille, jolla on alle 200 lukijaa. Sinulla on varmaan enemmänkin, mutta en näe lukemaa missään, joten haluan kuitenkin antaa sinulle sen. =D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitoksia Kakkumonsteri! Lukijoita ei ole lähimainkaan 200...;)

      Poista