maanantai 10. helmikuuta 2014

Pienen pojan ensimmäinen juhla

ristiäiskakku

Pienen pojan ensimmäiseen juhlaan toivottiin kakkua, jonka päällä olisi suloiset pienet tennarit. Väreinä sinistä ja valkoista, tehosteena ruskeaa. Tein tällä kertaa kakun alalaitaan hiukan erilaisen rusetin, leveän hennon sinisen rusettinauhan, joka on kantattu ruskealla. Nauha toi kivasti ilmettä muutoin niin puhtaan valkoiseen kakkuun. Nimikyltti sai kunniapaikan kakun etuosasta.

Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa on mustikka- ja mansikkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.




2 kommenttia: