perjantai 19. joulukuuta 2014

Jouluinen kakku

jouluinen kakku

Esikoulun ja päiväkodin opeille matkasi tämä pieni jouluinen kakku kiitokseksi kuluneesta syksystä. Halusin suunnitella kakun kultaisen ja joulunpunaisen värin ympärille. Rusetit ovat koristeluissani jo vakiotavaraa, joten kakku sai yllensä näyttävän punaisen rusetin. Kakun kylkiä koristavat kultaiset sokerimassasta valmistetut ornamenttikuviot. Loppusilauksena kultaisia, punaisia ja hopeisia kuusenpalloja.

Kakku on mitoitettu 8-10 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa suklaa- ja vadelmamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.



4 kommenttia: