maanantai 26. tammikuuta 2015

Kakkuja ristiäisiin ja nimiäisiin

ristiäiskakku tytölle

Martan ristiäiskakku sai pinnakseen valuvan suklaaganachen ja koristeiksi vaaleanpunaisessa nutussaan nukkuvan vauvan sekä nimikuutiot. Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä tuhdissa suklaakakkupohjassa vadelma-ja vaniljamousse. Koristeet ovat sokerimassaa.

Pakkasin koristeet erikseen laatikkoon ja ne laitettiin kakun päälle vasta vähän ennen tarjoiluhetkeä. Säilyvät näin parhaiten liiemmin vahingoittumatta.

nimiäiskakku tytölle

Venlan nimiäiskakun koristeiksi oli toiveissa vaaleanpunaisia kukkasia ja söpö tyttönalle. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä suklaakakkupohjassa mustaherukka- ja mansikka-punaherukkamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti