torstai 13. syyskuuta 2012

Syyskakku


Joukko ystäviä kokoontui viettämään aamupäivää yhdessä kahvitellen. Kakku, jos mikä sopi tuohon tilanteeseen :). Kauniin punaisena hehkuvien pihlajanmarjojen innoittamana päätin tehdä syysaiheisen kakun. Pohjana kakussa on vaalea 3 munan sokerikakkupohja. Täytteenä kinuski-ja puolukkamoussea. Sekä kakun pinta että koristeet ovat sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta.

Osallistuin tällä kakulla leivontafoorumin lokakuun extra-haasteeseen ja ilokseni kakkuni sijoittui ensimmäiseksi. Sain palkinnoksi liput Gloria Blog Awards-gaalaan.

22 kommenttia:

  1. Tosi kaunis ja sisusta kuulostaa äärimmäisen herkulliselta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Ensimmäistä kertaa kokeilin kyseisiä täytteitä. Puolukkamoussea voisi vielä hiukan makeuttaa. Muutoin olivat maut kohdillaan :)

      Poista
  2. Syksy näyttää niin kauniilta tässä kakussa! Mitä laitoit puolukkamousseesn?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Puolukkamousse sisälsi maustamatonta tuorejuustoa, kuohukermaa, vaahtoutuvaa vaniljakastiketta, sokeria, survottuja puolukoita ja pari liivatetta.

      Poista
  3. Tätä tekisi mieli maistaa! Pirteän syksyinen kakku!

    VastaaPoista
  4. oi, nam! Niin kaunis ja tyylikästä!

    VastaaPoista
  5. Oi, kaunis kakku! Ja täyteyhdistelmä kuulostaa hyvältä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, kiva testailla uusia täytevaihtoehtoja :).

      Poista
  6. Lapset menevät luultavasti tästälähtien napsimaan pihlajanmarjoja puista kun ne oli tässä niin oikean näköisiä ja hyvän makuisia :-D

    VastaaPoista
  7. Ihanan pirteä ja runsasmarjainen kakku :)

    VastaaPoista
  8. Uskomattoman kauniit ja aidon näköiset koristeet! Ihmettelin ensin, mistä noin kauniisti kellastuneita oksia saa, kunnes tajusin ettei se ollutkaan oikea luontokappale. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla, että kakusta välittyy osa syksyn väriloistoa :).

      Poista
  9. Niin on nätti! Ja aivan täydellisen kuuloinen täyte!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitoksia. Täyte oli kyllä hyvää, mutta vaatii vielä pientä hiomista, niin on toivottavasti astetta parempaa. ;)

      Poista
  10. Kiitos kun kävit kommentoimassa, niin löysin tänne blogiisi :) Siis aivan uskomattoman ihania kakkuja ja leivonnaisia sulla! Tääkin kakku niin hieno ja varmasti herkullinen! Ihan aidon näköisiä nuo pihlajanmarjat ja oksat!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja kiva oli käydä lukemassa blogiasi :).

      Poista
  11. Teet upeita kakkuja! Tämä on todella kaunis, pidän syksyn väreistä! =)

    VastaaPoista