Viidakkokakku

Synttäreille tilattiin viidakkoaiheinen kakku. Toiveena oli runsaslukuinen eläimistö. Pohjana kakussa mehevä suklaakakkupohja ja täytteenä pätkis- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.