Hääkakku gerberoilla

Hääkakuksi toivottiin osittain kreemitettyä 4-kerroksista kakkua, jossa koristeena on gerberoita. Pohjana vaalea sokerikakkupohja, jossa täytteenä mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinnalla kevyt sipaisu marenkivoikreemiä, niin että täytteet pilkottavat alta. Kukat ovat valmistettu kukkamassasta. 

Pääkakun lisäksi tuli myös pieni 10hlö gluteeniton ja laktoositon kakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustikka- ja vaniljamousse.

Hahmokurssi 12.11.16

Hahmokurssilla muotoillaan sokerimassahahmoista ilmapalloa pitelevä pörröinen nalle sekä soma elefantti. Ajan salliessa käydään läpi myös muita eläinhahmoja. Eläinten yksityiskohdat, erilaiset ilmeet ja eleet sekä asennot tulevat kurssilaisille kahden ja puolen tunnin aikana tutuiksi. Kurssilla valmistetut koristeet saa jokainen viedä kotiinsa. Kurssin päätteeksi juomme herkulliset kakkukahvit. Kurssille mahtuu 10 osallistujaa ilmoittautumisjärjestyksessä!

Hinta 52e/hlö (sisältää kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä kakkukahvit)  

Paikka Vuosaari, Helsinki  

Aika 12.11.2016 klo 12.30-15.00

Ilmoittautumiset ja kyselyt sähköpostitse marsispossu@gmail.com  Tarkemmat osoitetiedot ja muuta infoa saatte ilmoittautuessa.
 ...

3.10.16 Kurssi on tullut jo täyteen, mutta jonoon voi edelleen ilmoittautua, koska puruutuspaikoja usein ilmaantuu.

Röyhelöä ja helmiä

Röyhelöin ja helmin koristeltu synttärikakku. Pohjana tuhti suklaakakkupohja. Täytteenä minttusuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea. 

Kukin koristeltu hääkakku

Kultaista kirjailua ja erilaisia punaisen sävyisiä kukkia oli toiveissa 4-kerroksiseen hääkakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea. Kukat kukkamassaa.

Kakku on kuvattu keinovalossa, joka hiukan vääristää värisävyjä.

Pastellisävyinen kuumailmapallokakku ristiäisiin

Pastellisävyinen kuumailmapallokakku ristiäisiin. Pohjana tuhti suklaakakkupohja. Täytteenä valkosuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Hääkakku liljoilla

Persikansävyä, röyhelöä ja liljoja olivat toiveet 2-kerroksiseen hääkakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea. Kukat kukkamassaa.

Neilikoin koristeltu ristiäiskakku

Tyttövauvan ristiäisiin oli toiveissa vaaleanpunainen neilikoin koristeltu kakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea. Neilikat kukkamassaa.

Kakkuja hää- ja kastetilaisuuteen

Hää- ja kastetilaisuuteen tilattiin hopeisin sormuksin ja nallein koristeltu kakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja mansikkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Samaan tilaisuuteen meni myös appelsiini-valkosuklaakreemillä täytetty mehevä porkkanakakku. Kuorrutteena valkosuklaaganache ja koristeena kukkamassasta valmistettu pioni.

Ristiäisten kuumailmapallokakku

Kuumailmapallokakku Miklas-pojan ristiäisiin. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Vaaleanpunainen hempeys 1-vuotissynttäreille

Vaaleanpunainen kreemipintainen kakku oli toiveena 1-vuotisjuhliin. Sain toteutukseen vapaat kädet. Täytteenä tummassa kakkupohjassa minttusuklaa- ja mansikkamousse. Kakun päällä valuvaa vaahtokarkkikuorrutetta. Koristeet sokerimassaa.

Romanttinen hääkakku

Osittain kreemitetyt kakkupinnat, valuvaa vaahtokarkkikuorrutetta, sokerimassaruusuja ja helmiä olivat toiveet 3-kerroksiseen hääkakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kukat kukkamassaa.

Samaan tilaisuuteen meni myös satsi gluteenittomia vadelma-sitruunakuppikakkuja ja pikkuinen vadelmajuustokakku.

Jalmarin ristiäiskakku

Jalmarin ristiäiskakkua koristaa viikinkilaiva, jonka kyydissä seilaa pikkuinen viikinkipoika. Pohjanmaalaisuutta kakussa edustaa viikinkipojan jussipaita. Paidan värit toistuvat myös purjeessa. 

Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma-punaherukka- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Pitsin ja liljoin koristeltu hääkakku

Mustaa pitsiä, violetteja liljoja ja valkoisia ruusuja olivat toiveet 3-kerroksiseen hääkakkuun. Täytteenä tummassa kakkupohjassa passion- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja kukat kukkamassaa.

Eläinhahmoin koristeltu nimiäiskakku

Akselin nimiäisiin toivottiin eläinhahmoin koristeltua kakkua. Täytteenä tummassa kakkupohjassa tummasuklaa- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Hääkakku muhkealla ruusuputouksella

Hääkakkuun toivottiin  muhkeaa ruusuputousta ja kakkupinnan hentoa kuviointia. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea. Kukat kukkamassaa. Tilaukseen tuli myös pieni gluteeniton kakku.

Pupukakku 1-vuotiaalle

Pupukakku 1-vuotiaalle. Täytteenä tuhdissa suklaakakkupohjassa tummasuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Jäälinnakakku

Jäälinnakakku 4-vuotissynttäreille. Täytteenä tuhdissa suklaakakkupohjassa suklaa- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Merirosvoaiheinen kakku

Onnin 4-vuotissynttäreille toivottiin merirosvoaiheista kakkua. Pohjana tuhti suklaakakkupohja. Täytteenä suklaa- ja vadelmamousse kokonaisilla vadelmilla. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Pyykkinarukakku ristiäisiin

Pyykkinarukakku pienen poikavauvan ristiäisiin. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Ruusuin ja helmin koristeltu 30-vuotiskakku

Ruusuin ja helmin koristeltu 30-vuotiskakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja sitruunamousse. Kuorrutteena marenkivoikreemi ja vaahtokarkkivalumia. Kukat kukkamassaa.

 

Minttusuklaakakku

Minttusuklaata, kinuskia, riisisuklaata ja karamellipoppareita olivat toiveet poikani 10-vuotissynttärikakkuun. Pohjana mehevä suklaakakkupohja ja täytteenä minttusuklaakreemiä.

Kuumailmapallokakku 1-vuotissynttäreille

Kuumailmapallokakku 1-vuotissynttäreille. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Kakkuja 1-vuotissynttäreille

1-vuotissynttäreille matkasi viidakon eläimin koristeltu massapintainen kakku sekä pikkuinen vadelmakakku päivänsankarille ja hänen kavereilleen. Täytteenä hahmoin koristellussa kakussa oli passion- ja mangomousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa. 

Hääkakku valkoisilla ruusuilla

Luonnonvalkoiset kakkukerrokset, valkoisia ruusuja ja sokeripitsiä olivat toiveet 3-kerroshääkakkuun. Pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä tummasuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea. Kukat kukkamassaa. 

Nimiäisten kissakakku

Eve-tytön nimiäisiin toivottiin kissa-aiheista kakkua. Täytteenä tuhdissa suklaakakkupohjassa mango- ja tummasuklaamousse. Kuorrute Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Kuumailmapallokakku ristiäisiin

Erilaiset kuumailmapalloaiheiset kakut ovat nyt tosi suosittuja ja niitä tulee tehtyä lähes viikoittain. Tässä Ellen-tytön ristiäisiin tehty kakku. Toiveena oli hempeä pastellisävyinen kokonaisuus. Täytteenä tummassa kakkupohjassa passion- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Lillin ristiäiskakku

Suloiset suklaanruskeat nallet koristelevat Lillin ristiäiskakkua. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Mustavalkoinen hääkakku

Hääkakuksi toivottiin mustavalkoista bostoninterrier hahmoilla koristeltua kakkua. Täytteenä gluteenittomassa kakussa on mansikka- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Helmin ja ruusuin koristeltu hääkakku

Ruusuja, kieloja ja helmiä olivat toiveet 3-kerroksiseen valkoiseen hääkakkuun. Pohjana tuhtia suklaakakkupohjaa sekä tummaa sokerikakkupohjaa. Jokainen kerros kätki sisälleen eri makuparit. Appelsiinisuklaata ja vaniljaa, mangoa ja passionia sekä vadelmaa ja tummaa suklaata. Kuorrute Satin Icea ja kukat kukkamassaa. Kakun päällä on tilaajan itse ostama kaunis sydänkoriste.

Kakku hää- ja kastetilaisuuteen

Kakku hää- ja kastetilaisuuteen. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelma- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Trampoliinikakku sisaruksille

Trampoliinikakku sisarusten yhteissynttäreille. Täytteenä tummassa kakkupohjassa passionia, vadelma-punaherukkaa ja tummaa suklaata. Kuorrute Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Kukkasin koristeltu kakku ristiäisiin

Vaaleansiniset ja valkoiset kukkaset koristavat Onni Juhanin ristiäiskakkua. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelma-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea. Kukat kukkamassaa.

Autokakkuja

Poliisiautokakku 3-vuotissynttäreille. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vanilja- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea.

Kupla huristeli 4-vuotissynttäreille. Täytteenä tummassa kakkupohjassa punaherukka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Anna-tytön ristiäiskakku

Hempeää vaaleanpunaista, pitsiä ja keinuheppakoriste olivat toiveet Anna-tytön ristiäiskakuksi. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Syötävin kukin koristeltu hääkakku

Syötäviä kukkia, vadelmia ja helmiä olivat toiveet osittain kreemitettyyn hääkakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelma-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinnassa kevyt sipaisu vadelmalla maustettua kreemiä ja vaahtokarkkivalumia siellä täällä.

Suklaakakkua ja mansikoita

Suklaakakkua ja mansikoita oli esikoiseni toive synttärikakukseen. Pohjana kakussa on mehevä suklaakakkupohja ja täytteenä suklaakreemiä. Ihanan tuhti kokonaisuus! Ja mansikat hoitavat koristepuolen.