The Fabulous 50´s

Syntymäpäiville tilattiin kakku aiheena 50-luku. Kakusta toivottiin tyyliltään samansuuntaista kuin aiemmin tekemästäni Back to the 50´s -kakusta. Autoksi kakun päälle esitettiin toive päivänsankarin 1960 vuoden hempeästä vaaleansinisestä El Caminosta. Tämän koristeen pohjalta suunnittelin kakkuun värit. 50-luku oli myös jukeboxien kulta-aikaa, josta sain idean alimmaisen kerroksen koristeluun.

Kakku on mitoitettu n. 30 henkilölle. Täytteenä gluteenittomassa kakussa on sitruuna-ja mansikkamousse. Kuorrute ja koristeet ovat sokerimassan ja vaahtokarkin makuisen kaulintamassan sekoitusta.