Ruusuin koristeltu ristiäiskakku

Hennon vaaleanpunaisia ruusuja, liukuvärjättyä röyhelöä ja helmiä olivat toiveet Matildan ristiäiskakkuun. Kakusta toivottiin samantyylistä kuin aiemmin tekemästäni röyhelöisestä ristiäiskakusta. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa pätkis- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea ja kukat kukkamassaa.

Norsukakku 1-vuotissynttäreille

Vaaleanpunaista, valkoista ja harmaata olivat toiveet 1-vuotissynttäreiden suloiseen norsukakkuun. Täytteenä laktoosittomassa kakussa vadelma-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa ja reunakuviointi pikeeriä.

Bussikakku 2-vuotissynttäreille

Olavin 2-vuotissynttäreille tilattiin bussiaiheinen kakku. Lisäksi toivottiin perheen lemmikkieläimiä tienviittakyltteineen. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja mangomousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Kakkuja 1-vuotissynttäreille

Prinsessalinnakakku Olivian 1-vuotissynttäreille. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa passion- ja mansikka-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Tyttö-leijona ja keltaiset kolmiokoristeet olivat toiveet 1-vuotiskakkuun. Täytteenä tummassa kakkupohjassa tummasuklaa- ja mangomousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Ristiäiskakku suloisilla nalleilla

Nalleja, lippuviiri ja vaaleansinistä olivat toiveet Aaro-pojan ristiäiskakkuun. Täytteenä tuhdissa suklaakakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Ristiäisten norsukakku

Siniharmaata ja valkoista, norsuja ja lippuviiri olivat toivet Einon ristiäiskakkuun. Kakusta toivottiin samantyylistä kuin Petjan ristäiskakusta, hieman pelkistetympänä tosin.

Vaalea sokerikakkupohja kätkee sisäänsä tummasuklaa- ja mansikka-punaherukkamoussen. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Skeittikakku nimiäisiin

Mustaa, valkoista ja minttua sekä päivänsankari skeittilaudalle olivat toiveet Eemelin nimiäiskakkuun. Sain luonnoksen kakusta, jonka toteutin. Täytteenä laktoosittomassa kakussa mansikka- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Vaaleansinisiä suloisuuksia nimiäisjuhliin

Vaaleansiniset napit ja beiget nallet koristavat Eliaksen nimiäisjuhlan tarjottavia. Kuppikakuissa on makuna vadelma-sitruuna ja kuorrute on sitruunaista tuorejuusto-voikreemiä. Kakku kätkee sisäänsä tummasuklaa- ja vadelmamoussen. Pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

 

Eläinaiheinen kakku 2-vuotissynttäreille

Kukko, possu, lehmä, tiikeri, leijona, koira, kissa ja pikkuinen tyttö olivat toiveet Sagan 2-vuotisynttärikakkuun. Kaiken kirjava joukko värikkään suloisia eläinhahmoja. Tein kakkupinnasta hennon vaaleanvihreän, jotta kokonaisuus pysyy raikkaana. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Sirkuskakku

Värikäs sirkusteltta eläimineen oli toiveissa 3-vuotissynttärikakuksi. Kakusta toivottiin selkeää kokonaisuutta, ei värien sekamelskaa. Sain toteutukseen vapaat kädet. Pidin teltan värit suhteellisen yksinkertaisena, jota vasten korostuu oviaukosta kurkkiva suloinen eläinröykkiö. 

Kakku on kerroskakku. Täytteenä vaaleassa pohjassa mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

Kakku ja kuppikakkuja 1-vuotissynttäreille

Lippuviiri,  soma kissa ja hempeä värimaailma  olivat toiveet Karlon 1-vuotissynttäreiden kuppikakuille ja kakulle. Kakussa on pohjana tuhti suklaakakkupohja. Täytteenä pätkis- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.

Kuppikakkujen makuna vadelma-sitruuna. Kuorrute sitruunainen tuorejuusto-voikreemi. Koristeet sokerimassaa.

Talvinen junaratakakku

Talvimaisema ja junarata olivat toiveet Ronin 5-vuotiskakkuun. Täytteenä vaalean kakkupohjan välissä vanilja- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta. Junavaunut on lastattu karkeilla.

Kesämaisemalla junarata löytyy esim. Petjan 4-vuotiskakusta.

Synttärikakku esikoululaiselleni

Toiseksi nuorimmaiseni juhli kaverisynttäreitään ja toivoi juhlapöytään suklaakakkua niin kuin isoveljelläkin kesällä oli. Koristeiksi tein sokerimassasta värikkäitä tikkareita ja karkkeja. Täytteenä laktoosittomassa kakussa on mariannesuklaata ja vaniljaa. Kuorrute suklaakreemiä ja päällä valuvaa ganachea.

Kuppikakkutorni ja pikkuinen röyhelökakku

Vaaleanpunaisia kukkasia, röyhelöä ja helmiä olivat toiveet hääkakkuun sekä kuppikakkuihin. Leivonnaiset toivottiin näyttävään tornimuodostelmaan, jonka huipulla on pieni n. 5 hlön kakku. 

Hääkakussa on täytteenä vadelma- ja sitruunamousse. Röyhelökuorrute on sokerimassaa. Kuppikakuissa makuna suklaa sekä vadelma-sitruuna. 

Samaan tilaisuuteen tuli myös minttusuklaanmakuisia cake popseja.

Pikkuruisin palleroin koristeltu ristiäiskakku

Vaaleansinisiä ja mintunvihreitä palleroita, tennarit ja lippuviiri olivat toiveet Aaron-pojan ristiäiskakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mariannesuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

Vastaavanlaisilla palleroilla olen aiemmin suunnitellut pastellisävyisen 4-kerroksisen hääkakun.

Viime viikko oli kiireinen niin kakkujen kuin koristeidenkin osalta. Koristeista eniten tilattiin suloisia pikkuisia tennareita, jotka pääsivät somistamaan pienten juhlijoiden kakkuja.

Kakku 1-vuotissynttäreille

Keltainen kenguru, kukkasia ja nimi olivat toiveet Biancan 1-vuotiskakkuun. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

Kaksosten syntymäpäiväkakku

Herkkää mintunvihreää ja suloisen pörröiset eläinystävykset olivat toiveet kaksosten synttärikakkuun. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta. Reunakoristeet ovat pikeeriä.

Sokeripitsillä ja daalialla koristeltu hääkakku

Sokeripitsiä, suuri daalia, ruusuja, hentoa vaaleanpunaista ja norsunluunvalkoista olivat toiveet 4-kerroksiseen hääkakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa tummasuklaa-, vadelma- ja mangomousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet kukkamassaa.

Viidakkokakku 3-vuotissynttäreille

3-vuotiaan pikkupojan synttäreille tilattiin söpöillä eläinhahmoilla koristeltu viidakkoaiheinen kakku. Täytteenä tummassa kakkupohjassa mansikka-punaherukka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

Kalastuskakku

Kalastusta harrastavalle miehelle toivottiin aiheeseen sopivaa kakkua, kalastajaa ja venettä. Vaalea kakkupohja kätkee sisäänsä pätkis- ja vadelmamoussen. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

Kakkuja tytöille

 

Fuksianpunaiset tennarit, nimikuutiot ja nalle koristavat Hertan ristiäiskakkua. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

Miisan ristiäiskakkua somistaa kaksi kissaa ja lippuviiri. Pohjana tuhti suklaakakkupohja, jossa täytteenä valkosuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

4-vuotissynttäreille matkasi tänä nukkekakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelma-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

Lomalta paluu ja messulippujen arvonnan voittaja

Ihana viikon mittainen koko perheen syysloma Kreetalla takana ja kakkujen aherrus taas edessä :) Sähköposti on ruuhkautunut loman aikana tilauskyselyistä, joten niihin vastaaminen kestää normaalia kauemmin. Pyrin vastaamaan kaikkiin tämän viikon aikana. Pahoittelen viivästystä!

Eilen, 18.10. päättyi lippupaketin arvonta-aika  Viini, ruoka ja hyvä elämä messuille. Arvontaan pystyi osallistumaan niin Marsispossu-blogin kuin facebookin puolellakin. Voitto osui osallistujalle nimeltä Marie Somero! Paljon onnea!! Voittajaan on otettu yhteyttä henkilökohtaisesti. Kiitokset vielä kaikille osallistujille!

Viini, ruoka ja hyvä elämä messuilla on sunnuntaina, 25.10. Halloween aiheisia koristekursseja. Kursseille mahtuu vielä mukaan. Kurssilla harjoitellaan sokerimassan käsittelyä ja sokerimassakoristeiden tekoa. Saat mukaasi kurssilla valmistamasi koristeet ja voit koristella niillä omat leivonnaisesi kotona. Kurssilla ei ole ikärajaa, joten myös lapset ovat tervetulleita mukaan. Hinta 30e pitää sisällään niin kurssimaksun kuin pääsylipun messuille. Aikataulut ja ilmoittautumiset löytyvät täältä.

Hahmokurssi ja Halloween -koristekurssit sekä arvonta!

Huom! Kurssin päivämäärä on muuttunut. Uusi päivä on sunnuntai 22.11. klo 12.00-14.30

Hahmokurssilla muotoillaan sokerimassahahmoista pörröinen nalle, soma elefantti ja kirahvi. Hahmojen yksityiskohdat, erilaiset ilmeet ja eleet sekä asennot tulevat kurssilaisille kahden ja puolen tunnin aikana tutuiksi. Kaikki kurssilla valmistetut koristeet saa jokainen viedä kotiinsa. Kurssin päätteeksi juomme herkulliset kakkukahvit. Kurssille mahtuu 10 osallistujaa ilmoittautumisjärjestyksessä!

Hinta 48e/hlö (sisältää kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä kakkukahvit)  

Paikka Vuosaari, Helsinki  

Aika 21.11. 2015 22.11.2015 klo 12.00-14.30

Ilmoittautumiset ja kyselyt sähköpostitse marsispossu@gmail.com  Tarkemmat osoitetiedot ja muuta infoa saatte ilmoittautuessa.

Unelmakakut.fi järjestää lokakuussa Viini, ruoka ja hyvä elämä messuilla lyhyitä kakunkoristelukursseja. Sunnuntaina, 25.10.2015 aiheena on Halloween. Tule mukaan loihtimaan sokerimassasta Halloweenin hauskimmat hahmot! Kurssilla harjoitellaan sokerimassan käsittelyä ja sokerimassakoristeiden tekoa. Saat mukaasi kurssilla valmistamasi koristeet ja voit koristella niillä omat leivonnaisesi kotona. Kurssilla ei ole ikärajaa, joten myös lapset ovat tervetulleita mukaan.

Kurssien aikataulut ja ilmoittautumiset löytyvät täältä. 

Viini, ruoka ja hyvä elämä messuilla järjestetään tänä vuonna ensimmäistä kertaa kakunkoristelun SM-kisat. Kilpailu pidetään sunnuntaina 25.10.2015. Voit päästä seuraamaan finaalia paikanpäälle ja tutustumaan messutarjontaan osallistumalla arvontaan ja voittamalla itsellesi ja kaverillesi liput Helsingin Messukeskukseen. Osallistut arvontaan jättämällä kommentin tähän postaukseen tai Marsispossun facebook-sivuilla. Arvonta-aikaa on 18.10. asti.

Yhteistyössä Unelmakakut.fi

Eläinaiheinen kakku ristiäisiin

Metsäneläimiä vaaleansinisellä kakkupinnalla olivat toiveet Aarnin ristiäiskakuksi. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelma-punaheruka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

Orkideoin ja pionein koristeltu synttärikakku

Orkideoita, pioneja ja rusetti sekä väreinä pinkkiä, liilaa ja ruskeaa olivat toiveet sisarusten värikkään tyylikkääseen synttärikakkuun. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma-punaherukka- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

Samaan tilaisuuteen tuli myös appelsiini-suklaa cake popseja.

Punainen kuplavolkkari

Danielin 2-vuotissynttäreille toivottiin kirkkaan punaista kuplavolkkaria. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta vaahtismassan ja sokerimassan sekoitusta. Renkaitten sisukset ovat riisimuromassaa.

Vastaavan kuplavolkkarin olen tehnyt aiemmin keltaisena. Pienten poikien suosiossa ovat olleet myös rättisitikka, linja-auto, poliisiauto sekä paloautokakut.

Pihlajanmarjoin koristeltu kakku

Pihlajanmarjoja ja ruskan sävyttämiä lehtiä olivat toiveet 40-vuotissynttärikakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa kinuski- ja puolukkamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.

Junakakku

Mäen muotoinen kakku, jonka rinnettä ylöspäin puskuttaa värikäs veturi vaunuineen oli toiveissa Petjan synttärikakuksi. Täytteenä tummassa kakkupohjassa pätkis- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta ja koristeet sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta.