Vaaleanpunaisia hortensian kukkia ja suloiset pitsitossut olivat toiveet pienen tytön ristäiskakkuun. Kakun koko oli 35 henkilöä, joten päädyimme suunnitelmissa kerroskakkuun. Yksikerroksisena kakusta olisi tullut pinta-alaltaan valtava, josta pienet kukkaset eivät olisi erottuneet edukseen. Tossujen pitsikuviointi toistuu nimikyltissä ja kerrosten alareunoja kiertävissä nauhoissa.
Täytteenä laktoosittomassa kakussa tummasuklaa-ja mansikka-punaherukkamousse. Kakun pinta ja pitsitossut sokerimassan ja vaahtismassan sekoitusta. Kukat ovat valmistettu kukkamassasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti