Kakku 90-vuotiaalle

 

90-vuotissyntymäpäiville toivottiin ruusuin ja jaloleinikein koristeltua tyttömäistä 3-kerroskakkua. Lisäksi kakkuun haluttiin helmiä ja pitsiä sekä väreinä vaaleanpunaista, lilaa ja valkoista.

Kakku on mitoitettu 40 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka-punaherukka- ja vaniljamousse sekä tummassa kakkupohjassa tummasuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan ja sokerimassan sekoitusta.