Melissan ristiäiskakuksi toivottiin valkoista kakkua, jossa koristeena olisi hempeitä kukkasia ja rusetti. Kakkua pääsi koristamaan valkoiset ruusunnuput vihreine lehdykkeineen sekä eri sävyiset vaaleanpunaiset kukkaset. Pienimmät, siroimmat kukat ikään kuin valuvat kakun päältä tuoden näin herkkyyttä kokonaisuuten lisää.
Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Pohjana gluteenittomassa kakussa on tumma sokerikakkupohja ja täytteenä tummasuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti