tiistai 2. joulukuuta 2014

Helmikirjailtu ristiäiskakku

helmikirjailtukakku

Alvar-pojan ristiäisiin oli toiveissa hennon vaaleansininen helmikirjailtu kakku, jossa koristeena olisi suuri valkoinen pioni. Jälleen kerran tyylikkään yksinkertainen kokonaisuus.

Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täyteenä laktoosittomassa kakussa mansikka-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinta ja pioni sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. Mukaan lähti vielä pieni gluteeniton ja laktoositon kakku.

Vastaavia helmikirjailtuja kakkuja olen aiemmin tehnyt vaaleanpunaisissa sävyissä esim. Anna-tytölle.

sokerimassapioni


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti